Afyonkarahisar’ın
Dinar ilçesinde ürettiği bin 65 çeşit “probiyotikli turşu” ile
Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeyi başaran 1140 adet simbiyotik turşu yapan emekli kimya mühendisi Mustafa
Koca vefat etti.
Aslen
Mersinli olan uzun bir süredir Dinar’da simbiyotik üzerine çalışmalar yapan Mustafa Koca, Anadolu’nun zengin bitki çeşitliliğinin yanı
sıra yurt dışından getirttiği bitkileri de kullanarak turşu çeşidinde bin 140’a
ulaşmıştı.
Kalp krizi nedeniyle 65 yaşında hayata
gözlerini yuman Kimya Mühendisi Koca’nın cenazesi memleketi Mersine götürülerek
toprağa verilecek.
Mustafa Koca’ya Allah’tan rahmet ailesine başsağlığı dileriz.